hello
Mein Name ist Ale und ich bin das Gesicht hinter Olyscake! Ich liebe ja alles was mit Backen zu tun hat, aber natürlich auch noch andere Dinge wie: Kochen. Essen. Trinken. Verreisen. London. Katzen. Und meine liebsten Freunde und Familie ♡
Über Olyscake
Ich arbeite hauptberuflich als Consultant in einem Marktforschungsunternehmen, nach Feierabend bin ich dann leidenschaftliche Bäckerin. Ich habe schon immer gerne gegessen, gekocht und gebacken. Schon als Kind musste ich ständig meine Finger irgendwo mit im Spiel haben, und nach der Sekundarschule habe ich mich entschieden, eine Lehre als Köchin zu beginnen. Der harsche Ton in der Küche sagte mir dann aber nicht zu, und ich wechselte ins Büro. Ich konnte meine KV Lehre in der (damaligen) Midor AG machen. Guetzli und Glacé als Beruf, was für ein Traum!
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Ich blieb meinem Weg im Büro treu und verfolgte meine Leidenschaft fürs Backen fortan nur noch privat. Als ich 2018 in Brighton UK im Urlaub war, lernte ich eine mir bisher eher unbekannte Backkunst kennen: Cupcakes! Ich war Feuer und Flamme, dieses Konzept umzusetzen und gründete meinen eigenen kleinen Brand «Olyscake». Warum Olys? Engländer:innen haben Mühe damit, meinen Namen «Ale» richtig auszusprechen und nannten mich ständig «Oly». Ich fand das irgendwie ganz süss und es gab meinem Brand eine persönliche Note.
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